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martedì 9 settembre 2014

Ricetta "Choco wafers"

Cari lettori,
è tanto tempo che non vi propongo qualche golosità da gustare.
Ho deciso perciò di rimediare subito con questa sfiziosa, semplice e veloce ricettina.

Ingredienti

-200 g di wafer alla nocciola
-200 g di cioccolato bianco
-100 g di noccioline tritate
-nutella q.b.
-latte
-nocciole intere (per decorare)


Procedimento


Per prima cosa tritate col robot da cucina le noccioline e i wafer, fino ad ottenere una grana fine. Fondete quindi a bagnomaria i due cioccolati assieme ad un cucchiaio di latte.
Una volta sciolto aggiungetevi il composto di wafer e noccioline , mescolate per bene con un cucchiaio di legno fino ad amalgamare il tutto.
Fate raffreddare a temperatura ambiente, dopodiché trasferite il composto in una ciotola e mettetela nel frigo per almeno un’ora. 
Formate delle palline non troppo grandi con l’impasto che porrete su di un foglio di carta stagnola e sopra aggiungete una nocciolina . 
Sistemate le palline in un piatto e mettetele in frigo per altri 20 minuti o fino a quando non dovrete servirle.

2 commenti:

  1. Hanno un aspetto che mi viene voglia di mangiarli adesso!
    Grazie per la ricetta :-)

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