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lunedì 24 febbraio 2014

Ricetta "Bacioni di dama"

Cari lettori,
dato che in questi due giorni non ho potuto aggiornare il blog volevo farmi perdonare con questa buonissima ricetta appena sfornata!!



Ingredienti
- 150 g di farina 00
- 100 g di burro ammorbidito
- 60 g di mandorle
-60 g di nocciole
- un pizzico di sale
-200 g di zucchero
-1/2 bustina di lievito

Per la farcitura:
- cioccolato spalmabile alle nocciole 
oppure cioccolato fondente a seconda dei gusti.
Procedimento

Ammorbidite il burro, aggiungete lo zucchero e lavorate il tutto fino ad ottenere una crema. Unite la farina, le mandorle e le nocciole tritate finemente e il pizzico di sale. Lavorate velocemente l'impasto e poi avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
Riprendete la frolla e formate tante palline di media dimensione adagiandole su una placca foderata con carta da forno e distanziandole bene. Fatene di numero pari perchè dovranno sovrapporsi. Cuocete a 160° finchè non raggiungeranno una leggera doratura.
Farcite con cioccolato.



7 commenti:

  1. che bontà! e hai fatto bene a farli belli grandi! :D

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  2. Ciao cara,nuova iscritta:) Amo fare i biscotti,sicuramente appena avrò un po' di tempo li sperimento,poi magari ti faccio sapere :D

    se ti va passa da me,un bacio :*
    http://missdelicious94.blogspot.it/

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  3. Ciao,grazie di essere passata dalla mia pagina facebook,anche io ho un blog creato da poco ti aspetto volentieri,ti seguo anche qua,così posso provare nuove ricette.Il link è questo:http://natycreations.blogspot.it/

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  4. Risposte
    1. Mi fa piacere sapere poi il risultato!!! Mi raccomando :)
      Un abbraccio

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