Un piatto semplice ma pieno di gusto: la cremosità della pasta si unisce al sapore delicato del tonno, alla freschezza del limone e alla croccantezza dei pistacchi.
Una ricetta veloce, profumata e perfetta per portare in tavola qualcosa di speciale con pochi ingredienti.
Ingredienti per 2–3 persone
200–250 g di penne
120 g di tonno al naturale o sott’olio (sgocciolato)
40 g di pistacchi sgusciati (meglio se non salati)
1 limone biologico (succo + scorza grattugiata)
120 ml di panna da cucina (oppure formaggio spalmabile per una versione più leggera)
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per decorare)
✨ Con Paola in cucina
