Ricetta "Torta al pistacchio con farcitura di nutella e crema al pistacchio"

Cari lettori,
quella che vi presento oggi è una vera goduria per il palato ed è uno strappo alla regola che vale veramente la pena di assaggiare.
Devo dirvi che il pistacchio e la nutella si sposano davvero bene.
Per realizzare questa ricetta mi sono avvalsa della collaborazione dell'azienda Marullo,  e in particolare di due dei prodotti di cui mi ha omaggiata: la Pistuccia (è da provare credetemi!) e la farina di pistacchio Farinì.
Marullo è un'azienda di Bronte che è specializzata nella lavorazione e produzione di prodotti finiti e semilavorati a base di pistacchio e frutta secca.

Ingredienti 

(per 10 persone)

-100 grammi farina 00 manitoba

-4 uova

-250 di zucchero

-250 gr di farina di  pistacchi Farinì (Marullo)

-100 gr di burro

-1 bicchiere di olio di semi

-1 bustina di lievito per dolci

1 barattolo di crema di  pistacchio Pistuccia (Marullo)

-nutella q.b.

Procedimento

Montate insieme le uova e lo zucchero facendo diventare l'impasto molto spumoso.
Aggiungete la farina di pistacchio Farinì (Marullo), il burro sciolto, l'olio, la farina setacciata e il lievito.

Mescolate tutto finchè l'impasto diventi cremoso.
Versate il tutto in una teglia imburrata possibilmente tonda infornate a 180 gradi per 40 minuti.
Una volta pronta sfornate la torta mettetela sul vassoio e lasciatela raffreddare .
Dopodichè tagliatela a metà sollevate la parte di sopra e adagiatela su una base d'appoggio facendo attenzione, farcite il dentro con la nutella .

Richiudete e ricopritela di nutella sui lati e superficie esterna infine cospargete di pistacchi il sopra io nei lati l'ho decorata con il sacco a poche di nutella e una passata di crema di pistacchio Pistuccia (Marullo).

Per ulteriori informazioni sull'azienda e i suoi prodotti non vi resta che cliccare sull'immagine sottostante