
Ingredienti
(per la torta)
-200 g di farina
-200 g di zucchero
-150 g di burro
-100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
-50 g di cacao amaro
-3 uova
-panna montata q.b.
-colorante per dolci (color arancio)
Ingredienti
(per la torta)
-200 g di farina
-200 g di zucchero
-150 g di burro
-100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
-50 g di cacao amaro
-3 uova
-panna montata q.b.
-colorante per dolci (color arancio)
Procedimento
Rompete le uova in una terrina, unite lo zucchero e mescolate con una frusta da cucina, sino a ottenere un composto soffice e spumoso. Aggiungete la farina setacciata, il lievito, il cacao e il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a tocchetti.
Continuando a mescolare, versate il latte a filo.
Mescolate sino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi, dopodichè versatelo in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Infornate a 180° per 40 minuti. Estraete la torta dal forno e fatela raffreddare a temperatura ambiente.
Tagliate la torta in modo da ottenere due dischi, farcite la base(il primo disco) con crema pasticcera e chiudete con il secondo disco.
Guarnite la parte esterna della torta con la panna precedentemente montata (a cui ho aggiunto il colorante arancio per rimanere in tema Halloween).