Ingredienti
-400 g di farina 00 per dolci
-2 cucchiai di zucchero
-1/2 cucchiaino di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
-6 cucchiai di olio di semi
- 500 ml di latte
- 4 uova
Procedimento
Unire in un recipiente sale, farina, lievito, zucchero.
In una terrina versare gli albumi e montarli a neve, mentre in un'altra montare i tuorli.
Aggiungere ai tuorli, il latte e l'olio, e aggiungere a questi gli ingredienti solidi.
Mescolare bene con l'aiuto di una frusta, e infine aggiungere gli albumi al composto.
In una terrina versare gli albumi e montarli a neve, mentre in un'altra montare i tuorli.
Aggiungere ai tuorli, il latte e l'olio, e aggiungere a questi gli ingredienti solidi.
Mescolare bene con l'aiuto di una frusta, e infine aggiungere gli albumi al composto.
Preriscaldare una padella antiaderente (magari inumidita con un po' d'olio di semi) e versare tramite l'aiuto di un mestolo parte del composto sulla padella, e distribuirlo lungo la padella in modo omogeneo.Appena si creano delle bollicine è il momento di girare il pancake, fare dorare anche l'altra parte e infine toglierlo dalla padella.Aggiungere nutella, marmellata o quant'altro a piacere!
E la colazione è pronta.
Con questa ricetta vengono pancakes per circa 4-5 persone ;)
Ciao Paola! Eccomi qui... Sono Veronica di Amore al Primo Assaggio! Molto carino il tuo blog: allegro, colorato, personalizzato: ho molto da imparare! Ottime le ricette... questa poi la devo provare: non ho mai fatto i pancake! Un bacio e a presto: mi aggiungo anche io volentieri ai tuoi followers per seguirti e scambiarci consigli e opinioni! ;) buonaserata!
RispondiEliminaCiao Veronica! Grazie per la visita e per i complimenti che sono ben apprezzati (ci ho perso un po' di tempo a realizzarlo! (: ). Questa ricetta è semplice e veloce li fa spesso mia figlia per colazione sono una bontà!! Buona serata anche a te!
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