Ricetta "Pasta con le patate insaporita con Vinchef"

Buongiorno amiche,
oggi vi propongo un'altra ricetta resa più gustosa dall'uso di questo fantastico prodotto che mi ha davvero sorpresa per la sua estrema versatilità e utilità in cucina.

Ingredienti 

-5 patate di media grandezza     

-1 carota

-sedano
-1 cipolla
-qualche cucchiaio di polpa di pomodoro

-2 dadi
-sale e pepe q.b

-parmigiano reggiano

-olio extra-vergine di oliva
-Vinchef

Procedimento

Soffriggete in un tegame l'olio, il sedano, la carota e la cipolla.
Aggiungete le patate che prima avrete lavato, pelato e tagliato.

Per esaltare il sapore aggiungete Vinchef.

Lasciate stufare le patate con Vinchef attendendo che questo vino aromatizzato evapori.

Mettete poi i due dadi e pepe q.b.
E' il momento di unire il prezzemolo (io lo lascio intero in modo poi da poterlo eliminare) e un pò di polpa di pomodoro per dare colore.Girate tutto e per fare insaporire le patate spolverate con del parmigiano.
Una volta lessata la pasta non vi resta che condirla!

Aggiungete l'acqua di cottura ed il sale (ponete molta attenzione perchè avete inserito due dadi. Un consiglio che vi dò è quello di assaggiare per rendervi conto della quantità effettiva di sale di cui c'è bisogno).

Quando le patate saranno cotte e l'acqua di cottura si sarà asciugata prendete lo schiacciapatate e procedete in modo da ottenere un purè.
Lessate la pasta e conditela.

Per informazioni sul prodotto basta cliccare il link sottostante

Ricetta "Fegato aromatizzato con Vinchef"

Vi presento una ricetta tradizionale nella mia cucina che ho arricchito e insaporito con l'utilizzo di Vinchef. Il risultato è stato sorprendente :)

Ingredienti
(per 2 persone)

-2 fettine di fegato di vitello
-mezzo scalogno
-2 cucchiai di olio extra-vergine di oliva
-150 ml di Vinchef
-sale q.b.

             

                    Procedimento

Mettete l'olio a scaldare in una padella antiaderente e lasciate stufare lo scalogno tagliato a striscioline.
Quando sarà dorato, aggiungete il fegato e fatelo rosolare da entrambe le parti, dopodichè sfumate con Vinchef e lasciate cuocere lentamente a fiamma bassa per circa 10 minuti: la salsina dovrà essere corposa al palato.
A fine cottura salate e servite caldo.

Per informazioni sul prodotto basta cliccare il link sottostante

Vinchef: non rinunciare al piacere del gusto!

Quante volte vi è successo di aver poco tempo e voler comunque preparare un piatto anche semplice ma gustoso, il cui sapore può essere arricchito ed esaltato utilizzando un pò di vino e gli aromi della vostra cucina?

E quante volte aprendo la vostra dispensa vi siete resi conto che vi mancava questa o quella spezia aromatica e che presi dalla frenesia della vita quotidiana avete dimenticato di ricomprarla?

Con Vinchef si può finalmente porre fine a tutto questo.

Di cosa si tratta? 

E' un prodotto studiato proprio per insaporire le pietanze dando loro un sapore ricercato.

Il suo segreto è tutto nella miscela bilanciata di alcune delle erbe aromatiche più diffuse in cucina come rosmarino, timo, origano, coriandolo, alloro e aglio infuse a lungo nel vino.

Il vino bianco si sposa perfettamente con le erbe mediterranee trasferendo ai piatti in un attimo il sapore della nostra terra.

Semplice, naturale e facile da dosare Vinchef è la soluzione ideale per dare quel tocco di sapore in più ai vostri piatti e vi permette di non rinunciare al gusto anche se il tempo a vostra disposizione in cucina è ridotto.

Vinchef l'ingrediente naturale per dare un tocco magico alle vostre ricette!

Per ulteriori informazioni collegatevi al sito web cliccando sul link sottostante