Spaghetti ammuddicate

Ingredienti:

400 g di spaghetti

100 g di mollica di pane

3 cucchiai di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio, tritati finemente

prezzemolo fresco, tritato 

 Sale e pepe q.b.

Preparazione:

Cuoci gli spaghetti in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali al dente.

In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio tritato. 

Rosola l'aglio a fuoco medio-basso fino a quando diventa dorato.

Aggiungi la mollica di pane nella padella e tostala finché diventa croccante.

 Assicurati di mescolare continuamente per evitare che si bruci.

Condisci gli spaghetti cotti con la mollica di pane tostata, l'aglio e l'olio. Aggiungi prezzemolo fresco tritato, sale e pepe a piacere.

Mescola bene e servi gli spaghetti con un filo d'olio d'oliva extra e un tocco di prezzemolo fresco.

Buon appetito!