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Visualizzazione post con etichetta Dolci fatte in casa. Mostra tutti i post
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sabato 3 febbraio 2024

Torta Margherita al limone 🍋

Torta Margherita al limone 🍋
Ingredienti 
125 di fecola di patate
150 farina Manitoba
75 di burro
3 uova
220 di zucchero
 2 🍋 Limone succo
Buccia del limone grattugiata 
Zucchero a velo q.b

Procedimento
In una ciotola mettete le uova e lo zucchero,con le fruste elettriche fate diventare le uova cremose, inserite il burro fuso e la buccia del limone e continuare a montare.
Appena tutto e cremoso inserite a cucchiaiate le farine con il lievito e un pizzico di sale e il succo di limoni di frulliamo tutto , finché tutto il composto è omogeneo.
Foderate la teglia e preriscaldate il forno a 180 gradi.
Ora versate il composto e infornate per 35 minuti a 180 * fate sempre la prova stecchino

sabato 27 gennaio 2024

Torta Marmorizzata

Questa torta marmorizzata è un'esplosione di gusto che unisce la dolcezza della vaniglia alla ricchezza del cioccolato. 
Strati perfettamente intrecciati creano un'opera d'arte golosa, pronta a deliziare il vostro palato. 
Un connubio equilibrato di sapori che renderà ogni morso un'esperienza indimenticabile.


Ingredienti:
200g di burro ammorbidito
200g di zucchero
4 uova
250g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 cucchiai di cacao in polvere
3 cucchiai di latte

Istruzioni:
Preriscaldate il forno a 180°C e foderate una tortiera con carta da forno.
In una ciotola, sbattete il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene dopo ogni aggiunta.
Incorporate la farina e il lievito setacciati nel composto, aggiungendo anche l'estratto di vaniglia.
Dividete l'impasto a metà.
 In una delle metà aggiungete il cacao in polvere e il latte, mescolando fino a ottenere una consistenza uniforme.
Versate alternativamente cucchiaiate di impasto chiaro e scuro nella tortiera, creando un effetto marmorizzato. Io sono stata più creativa ho messo delle formine e poi tolte 🤣

Utilizzate una forchetta o uno stuzzicadenti per mescolare leggermente gli strati, creando il classico effetto marmorizzato.

Infornate per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.


Lasciate raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferitela su una griglia per raffreddare completamente.

Tagliate a fette e godetevi questa deliziosa torta marmorizzata!


Buon appetito!

sabato 20 gennaio 2024

Torta di mandorle tostate

Torta alle mandorle
3uova
150 fecola di patate
150 farina 00
100 ml
70 gr di burro 
200 gr mandorle tostate e tritate 
220 zucchero 
Nella pagina ce il video


Procedimento
Mettere in una ciotola uova e zucchero
montare finché diventa come una crema.
Inserite il burro e montate di nuovo 
un po' per volta aggiungete le farine con il lievito.

Alla fine mettete le mandorle tritate e con un cucchiaio girate dall'alto verso il basso.
Le rimanenti mandorle li aggiungete sopra.
Mettete al forno gia preriscaldato a 180* per 30 minuti circa.
Fate prova stecchino.

Grazie alla prossima 😘

venerdì 5 gennaio 2024

Muffin versione Bimby

Ricetta Bimby ma senza Bimby 🤣🤣

Ingredienti
80 du burro
120 zucchero
2 uova
150 di yogurt a piacere il gusto
150 farina
50 fecola di patate
Goccia di aroma a piacere
1 pizzico di sale
1 bustina vanillina
1/2 bustina di lievito
Gocce di cioccolato q.b.

Procedimento
Mettere burro a tocchetti e lo zucchero e montare ,aggiungere le  uova e montare.
Mettere le farine con il lievito
Lavorare bene l'impasto, appena pronto mettere nella teglia per muffin che imburrate e infarinate.

Io non lho fatto perché era antiaderente.
Riempire un 3/4
Cospargere le gocce di cioccolato
sui muffin.
Mettere in forno a 180 gradi x 20 minuti.
Forno statico.
Ricordate di preriscaldare il forno.
Alla prossima 😘