Ricetta "Dolcetti di pasta di mandorla con cuore di cioccolato piccante"

Cari lettori,
si prosegue con le ricette golose.
Anche quella che vi propongo adesso è stata realizzata in collaborazione con l'azienda Papa Dolceamaro.
Si tratta di un'azienda, residente ad Isernia, che produce confetti ma anche cioccolato ponendo alla base del proprio lavoro l'amore e il rispetto per le persone ed i prodotti. 

Ingredienti

-150 g di pasta di mandorle

-100 g di zucchero semolato

-1 albume

-3/4 gocce di estratto di mandorla

-cacao amaro in polvere

-crunchy ricoperto di cioccolato fondente e peperoncino Dolceamaro

Procedimento

In una ciotola mettete tutti gli ingredienti e impastateli fino ad ottenere un impasto ben amalgamato e compatto, quindi formate delle piccole palline e dentro ogni pallina inserite i crunchy ricoperti al cioccolato fondente e peperoncino Dolceamaro.

Chiudeteli bene e passateli o nello zucchero semolato o nel cacao amaro in polvere.

Riponeteli nei pirottini e serviteli.

Per ulteriori informazioni sull'azienda e i suoi prodotti non vi resta che cliccare sul logo sottostante