Nel XVIII secolo, i muffin erano piccoli panini dolci cotti su una piastra.
Nel corso del tempo, la ricetta si è evoluta, includendo ingredienti come lievito e uova.
Nel XIX secolo, i muffin sono diventati popolari negli Stati Uniti, assumendo una forma più simile a quella attuale.
Oggi, esistono molte varianti, dai muffin ai frutti di bosco a quelli al cioccolato, diventando una deliziosa opzione per la colazione o lo spuntino
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