Ricetta "Fusilli allo scoglio iberico"

Cari lettori,
ecco un'altra ricetta con le conserve ittiche di alta qualità "Serrats"

Ingredienti
(per 4 persone)

-400 g di Pasta (tipo fusilli)
-Filetto di tonno sott'olio Serrats in latta (115 g)
-Ventresca di tonno sott'olio Serrats in latta (115 g)
-Cozze marinate dalle Rías Galiziane (118 g)
-2 spicchi d'aglio
-prezzemolo q.b.
olio extra-vergine d'oliva
-1 scatoletta di polpa di pomodoro

Procedimento

In una padella con un pò d'olio extra vergine d'oliva fate soffriggere l'aglio e il prezzemolo, aggiungete il filetto di tonno Serrats e la polpa di pomodoro. Mettete anche la ventresca di tonno Serrats, le cozze marinate dalle Rìas Galiziane Serrats, sale e pepe e girate tutto. Non appena il sugo si restringe spegnete.
Fate cuocere i fusilli in abbondante acqua salata e non appena pronti scolateli e fateli saltare in padella con il sugo realizzato.
Preparatevi a gustare tutto il sapore del mare!

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