Ricetta "Schiacciatelle saporite"

Cari lettori,

quella che vi presento oggi è una ricetta in collaborazione con l'azienda "Montalbano".
In particolare nella realizzazione mi sono avvalsa di due dei prodotti di cui gentilmente l'azienda mi ha omaggiato:
Delizia alle cipolle:Presenta un gusto intenso ma allo stesso tempo leggero reso possibile dalla delicatezza delle migliori cipolle rosse ricettate seguendo la tradizione tipica toscana
Bruschetta al Radicchio: una vera rivelazione per me e senza dubbio tra le due è la mia preferita.

Ingredienti
-200 g di latte
-1/2 cucchiaino di sale
-2 cucchiai di olio
-350 g di farina
-mezza busta di lievito secco
-1 cucchiaio di zucchero
-Delizia alle Cipolle (le bruschette Montalbano)
-Gustoparty Montalbano (Bruschetta al radicchio)

Procedimento

Unite la farina e il sale aggiungendo un pò di latte.

Procedete inserendo gli altri ingredienti: il lievito, lo zucchero ed il resto del latte ed impastate il tutto fino ad ottenere un bel composto omogeneo.

Lasciatelo lievitare coperto con la pellicola fino a che raddoppi la sua dimensione.

Disponete l'impasto su un piano di lavoro infarinato, stendetelo e con il tagliapasta ricavate dei cerchietti.

Disponeteli sulla placca da forno rivestita con la carta da cucina e lasciate lievitare per altri trenta minuti.

A questo punto farcite a vostro piacimento prima di infornare per 10 minuti a 180°

Io ho utilizzato Delizia alle cipolle e Bruschetta al radicchio (Montalbano).
Non c'è stato il tempo di uscirle dal forno che sono scomparse.
E' davvero un antipasto sfizioso che vi consiglio di provare!

Per informazioni sull'azienda e i suoi prodotti non dovete fare altro che cliccare sul link sottostante