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martedì 8 aprile 2014

Ricetta "Torta all'arancia"

Cari lettori,
questa torta è davvero morbida e profumata e particolarmente adatta per la prima colazione o per una merenda del pomeriggio. Si conserva davvero bene e ve la consiglio in quanto leggera ma golosa :)

Ingredienti

-200 g di Farina Linea Qb Manitoba Molino Grassi
-50 g di fecola
-150 g di zucchero
-125 g di burro
-3 uova
-3 arance
-170 g di yogurt greco
-1 bustina di lievito per dolci

                                       


Procedimento

In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero.
Aggiungete il burro ammorbidito, il succo di due arance e lo yogurt, poi la scorza delle tre arance e la fecola.
Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e aggiungete a pioggia la Farina linea Qb Manitoba Molino Grassi.
Mescolando delicatamente con una spatola, aggiungete il lievito.
Versate il composto in una teglia infarinata, di circa 20-22 cm, a 180° e fate cuocere per 30 minuti, o fino a prova stecchino.
Servite con una spolverata di zucchero a velo.


                                         



“Con questa ricetta partecipo al contest di Molino Grassi”








5 commenti:

  1. è vero sembra squisita e chissà che profumo!! :D

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  2. Soffice e profumata, una vera delizia :)

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  3. Grazie mille, con lo yogurt ed il succo d'arancia deve essere proprio sofficiosa ;)

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  4. Che delizia! Brava!
    http://www.campiflegrei.na.it/index.php/category/gastronomia/

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