Ricetta "Frittelle di ricotta"

Cari lettori,
questa mattina ero ispirata. Mi era rimasta un pochino di ricotta e così con un pò di fantasia ho creato delle frittelle :) 
Sono venute con un sapore delicato e ho deciso di postarvi la ricetta!!!

Ingredienti 

-ricotta (più o meno 100 g)
-1 uovo
-1 cucchiaio di maizena
-burro

Procedimento

Prendete la ricotta, mettetela in una ciotola e schiacciatela con la forchetta.
Inserite un uovo intero, girate il tutto e aggiungete un cucchiaio di maizena.
Amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Imburrate una padella e versate il composto a cucchiaiate. Una volta cotta la parte sottostante delle frittelline, giratela e schiacciate leggermente con la forchetta facendo dorare anche dall'altro lato.
Quando le vostre frittelline saranno pronte date una spolverata di zucchero a velo.