Ricetta "Penne rigate saporite"

Ingredienti

(per 4 persone)

-350 g di pasta (tipo Penne rigate)

-3 pomodori

-2 scatolette di tonno

-4 foglie di basilico

-1 buccia grattugiata di limone

-2 spicchi d'aglio

-2 acciughe salate

-olio extra-vergine d'oliva

-sale e pepe

Procedimento

Per preparare le pennette al tonno e limone occorre preparare un sughetto davvero semplice e veloce.
Ponete tutti gli ingredienti per il condimento nel mixer e frullate fino ad ottenere un sugo denso. Se il risultato ottenuto vi sembra asciutto potete aggiungere un pò di brodo di cottura.
Nel frattempo lessate la pasta al dente e scolatela.
In una casseruola dove avete posto in precedenza il sugo versate la pasta ed amalgamate il tutto facendolo cuocere a fiamma bassa per pochi istanti.
Semplice, veloce ma gustoso.

Buon appetito :)