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lunedì 25 novembre 2013

Ricetta "Biscotti di Natale"

Buongiorno care amiche, il Natale si avvicina ed è una festa che amo particolarmente. Quando iniziano in città i primi addobbi il cuore mi si scalda e così voglio piano piano introdurvi nell'atmosfera natalizia iniziando con questa golosa ricetta di biscotti :)


Ingredienti 

-500 g di farina
-150 g di zucchero
-300 g di burro

-4 tuorli
-1 uovo intero

-1 bustina di vanillina


Procedimento

 Mettete nell'impastatrice il burro freddo con lo zucchero e fatelo lavorare bene quindi aggiungete le uova uno alla volta,la farina e la vanillina facendo amalgamare bene il tutto.
Lasciate riposare l'impasto in frigo per un'ora.
Successivamente stendete la pasta e create i biscotti con le  formine che desiderate. (Le mie sono in tipico clima natalizio)
Cuocete per 15 minuti in forno preriscaldato, farciteli con la nutella o con la confettura di albicocca e sovrapponete un biscotto sull'altro per chiudere.



10 commenti:

  1. wow, sembrano buonissimi! mi sono iscritta molto volentieri al tuo blog, passa da me se ti va! :) http://iremymakeup.blogspot.it/

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    1. Sono talmente buoni che li abbiamo rifatti anche con la variante marmellata e cioccolata bi-gusto. Sono andati a ruba.
      Ho ricambiato molto volentieri la tua iscrizione :)
      A prestissimo!!

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  2. sono semplice e davvero molto buoni!!! Bravissima Paola!! un abbraccione :)

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    1. Grazie Angelica è vero sono semplicissimi e si possono usare per la colazione o per un pomeriggio in compagnia con una buona tazza di caffè. Grazie Angelica.
      A presto :)

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  3. Eccomi qua... wow che delizia ! Bravissima... tua nuova follower Maru (cucinadifotografia.blogspot.it)

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    1. Ciao Maru, benvenuta nel mio blog e tra i miei follower mi fa davvero molto piacere :) Ti verrò a trovare con molto piacere.
      Un bacio e a presto!

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  4. Ciao Francesca. Unas galletas que tienen que estar sensacionales. Ayer hice, con mi hija, unas muy parecidas. Hoy apenas quedan. Te mando unas cuantas y tu haces lo mismo jj y así intercambiamos. Muy ricas tienen que estar.
    A presto

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    1. Hola Juan,
      que maravilla pensar en ti y tu hija mientras que cocinais juntos! Cuando preparo estas gallettas siempre occure lo mismo. El dia siguente ya se han acabado todas.
      Me gusta mucho tu visita y la idea de tener la posibilidad de intercambiar nuestras recetas asi que puedas aprender la cocina de tu pais y tu la italiana!
      Hasta pronto!

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  5. Come promesso, eccomi qui. Grazie per aver apprezzato il mio blog di ricette.
    Questi sono davvero stupendi e sono una gioia per gli occhi!!! Li proverò di sicuro!!
    http://cioccolatoforever.blogspot.it/

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    1. Ciao Valentina, anche se in ritardo volevo ringraziare anche te per essere passata a trovarmi e per i complimenti.
      Sono felice che i miei biscotti ti piacciano e se li proverai fammi sapere come sono venuti.
      Un abbraccio grande e a presto!

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